229**HIRO Coffee Shop

阪急梅田の駅ナカにある「PLUM CUBE」★

春から新しい店舗に変わりました。
どんなんあるかな~と覗いたら、こちらが目を引いたので購入。


* * *


HIRO Coffee Shop」☆★☆

本店は吹田にあります。
北摂と兵庫に15店舗展開。

名前と存在は知っていたものの、「珈琲店」ってことでそないに興味湧かず。

でも見てみたら、ケーキのクオリティなかなかよろしいのだ。

多分、お店によって力を入れてるものや
インテリアや雰囲気が違うのだと思うので、
それもおもしろそう~♪



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★*☆*:.。*ソフトチーズケーキ
フォルムが綺麗なので思わずうっとり。
つるんとした表面に、見ためにもわかる生地のなめらかな感じ。
ヨーグルト風味にしてさっぱりと仕上げているそうです。
まったりしてるのに確かに爽やか~。


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★*☆*:.。*クレミエール
こういったムース系の中では、ダントツにうまいと思った!
キャラメルのコーティングに、バニラビーンズたっぷりのカスタードムース、
ミルクムース?少し珈琲の味もする?下の生地は紅茶の味??
ああなにがなんだかわからんけど全部うまい~
どれも邪魔してない、どれも主張してない、
引き立てあってみんなで美味しさを表現しているムースなのですね~!


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★*☆*:.。*フレーズ
ああ・・
かつてこないにスタイリッシュなタルトに出逢ったことがあっただろうか・・。
なんか おされ!
ピスタチオを混ぜたタルト生地にピスタチオクリーム・・
鼻血出そうやわ。
苺がまた甘くてうまい!!
しっかり濃厚な感じの生地を優しくしてくれてます。



今度はお店でも食べてみたいな~(´∀`)




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by suisuikaori | 2010-04-11 15:52 | スイーツ
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