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382**es LIVING hanare②


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んでんで
es LIVING hanare」☆★☆


1時間ほど待って、カフェへー。

お目当てはもちろん
小山ロール(´∀`)


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★*☆*:.。*小山ロール
こちらでは、小山ロールはセットとして頂けます。
やはり うまいです!
生地のふわふわさ、もちもちさの絶妙なバランス。
クリームのやわらかさ。
そのふたつが合わさったときの良い加減。
どんどんフォークが進むー


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★*☆*:.。*季節のミルフィーユ
これ、最後のひとつでした。
かなり大きい!
前に食べたときはもっとさくさくしてたはずやのに・・
今回は、さっくり感が無くてちと残念。。


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★*☆*:.。*ハナレノショコラ
とってもふわんふわんのチョコケーキ。
なんだか、懐かしい感じ。
町のケーキ屋さんとかであるチョコケーキ的な。
しかし素材は贅沢なのだー。




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by suisuikaori | 2012-06-28 13:17 | スイーツ

381**es Koyama

3年振りの来訪!

兵庫県三田市にあるes Koyama」☆★☆


もっと並ぶかとおもてたから
すんなり駐車場停めれてびっくりー。

相変わらず、小山ロール買うのは並んでたけど。
でも・・前よりはやはり空いている。

人気、落ち着いたのかしら。


カフェは7組待ちってことで
こちらのケーキショップにてケーキを買いに。

外にある小さなテラスで食べれるってことで
カフェを待つ間にケーキを!w


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★*☆*:.。*苺のスフレロール
ふんわりーうましー。
スフレってことで軽めの食感。


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★*☆*:.。*いたずらシュー
すんごいずっしり。
クリームはまったり濃厚!
皮は堅くて香ばしいー。







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by suisuikaori | 2012-06-28 12:53 | スイーツ

355**コム・シノワ③

引越したよ!


久々に~
ケーキを買って食べましたん。

大阪高島屋にて購入。
コム・シノワ」★☆★



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★*☆*:.。*リヨン風レモンタルト
まさかの酸っぱさでした!
でもうまーい
ざっくりした香ばしいタルトにレモンのクリーム。


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★*☆*:.。*トライフル
生地は堅めの弾力あり。
しっかりと卵を使ってる感じがよい!


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★*☆*:.。*紅玉りんごのタルト
紅玉~ 
わかってはいたけどしゅっぱーい
でもしゃきしゃきでうまーい
タルトに染みて、またうまし。








来週はパリでケーキ三昧!!うひひー





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by suisuikaori | 2011-12-01 16:59 | スイーツ

352**L'atelier de massa

神戸は岡本にあるL'atelier de massa(ラトリエ・ドゥ・マッサ)」☆★☆


神戸♪
姉さんとデート♪

ってことで かなりウキウキでした(*´∀`*)


こちらは
今年の3月にopenしたばかりのお店。

新しいっす。
キレイっす。

んで
ケーキの可愛さが・・・・

ぱ ない です。



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★*☆*:.。*ミニョン
私には、ムーミンのにょろにょろに見える~

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しかしごめんね真っ二つ!!
中にはラズベリーをゼりーにしたものっぽいのが。


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★*☆*:.。*タルトシトロン
コレ系、だいすき!
しゅっぱーいムースにタルトってのは、鉄板!
ムースはとろ~りとして濃厚。
タルトもざっくり香ばしいす!


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★*☆*:.。*ミルフィーユナポレオン
これまたー!
はっぱ型のミルフィーユなんて初めてみたー!
可愛さ最上級!
しかし。
クリームにふんだんに使われているラム酒が強すぎて・・
酔うわー。。。


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★*☆*:.。*ドゥブー
完全に おどぎの国から出現したケーキです これは。
見た目がツボすぎて頼まずにいられなかった。
味、よく覚えてない・・笑
たしかキャラメルぽいムースが挟まってたかとー!











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by suisuikaori | 2011-11-04 16:16 | スイーツ

346**御影高杉②

芦屋にある御影高杉」★☆★


約2年振りの来訪。
前は、御影の本店におじゃましたけど今回は芦屋店。

こちらは
落ち着いた外観と昔ながらの雰囲気が漂います。

客層も「地元の人」って感じの
親子・熟年夫婦・おひとりさま・・・
すんごく静かで品がよいです。

店員さんの接客も素晴らしいです~



**



今日は 誕生日祝いてことでー!


これいただいたーーー


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★*☆*:.。*ミルフィーユ

うまくないわけがない!
さっくさく!
うますぎるーーーーー

もったいなくて しばらく食べれませんでした むふ


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★*☆*:.。*ショートケーキ
こちらの名物ケーキ。
苺の並び方 挟み方 スポンジの重ね方
全てが完璧なデザインとして確立している。
私達より先に入られた老夫婦が 仲良くこのケーキを食べていました^^
いいなー
あんな夫婦になりたいなー ておもた

ショートケーキ好きの彼氏くんは
迷わずコレ選んでたね。

クリームがとても上品であっさり。
スポンジもキメ細かくて口当たりが優しい。
大きさがあるだけに 甘さを控えているところが良い。


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★*☆*:.。*マロン・クリーム
こちらもあっさり食べやすいです。
底は、しっとりと柔らかいクッキー生地。アーモンドが入っていて香ばしいです。


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★*☆*:.。*タルト・ピエモンティズ
ちょいビター!
割と大きめなのでボリューミーですぞー
チョコ好きにはたまらんだろう~








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by suisuikaori | 2011-09-12 21:54 | スイーツ

345**アンリ・シャルパンティエ oishii

泉北高島屋にあるアンリ・シャルパンティエ」★☆★


言わずと知れた有名店ですが。
ブログ初掲載、かも。

どのデパ地下行ってもありますね、ここ。


私 誕生日でした♪
自分でとりあえず夜勤明けにケーキをげっと~


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★*☆*:.。*秋を彩るぶどうのタルト
表面のソースには赤ワインが。
中のムースにはチーズが。
とってもコクのあるケーキ。
ぶどうが甘くてうましー


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★*☆*:.。*かぼちゃブリュレのタルト
かぼちゃ味のクリームの中には
かぼちゃ味のブリュレが~。
タルトがもうちょい堅めやともっと好みやった!




あ き だー




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by suisuikaori | 2011-09-12 00:40 | スイーツ

341**リビエール

尼崎市武庫之荘にあるリビエール」★☆★
(公式HP無し)


お友達に教えてもろていってみた。

今まではテイクアウトのみのお店やったのが
向かいにイートインスペースを構えたお店をオープンされたそうで。

その 今までの店舗はベーカリーになるんだそうです。


キレイ!

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でも
イートインスペースはちょい狭いです。。



ショーケースに並ぶケーキは、
桃・メロン・マンゴー・・色とりどりの果物で彩られて素敵でした~。



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★*☆*:.。*タルト・オ・マングー
タルトじゃなくてパイでした。
マンゴー甘いけど小さかった。笑


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★*☆*:.。*メロンシャンティ
メロンが・・堅いし甘くない。。
スポンジ具合やクリームの甘さもいいのにもったいなかった。


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★*☆*:.。*桃だより
桃が!!
あまかったー


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★*☆*:.。*パッションとミルクチョコのお菓子
もたーりと濃い目のムースのようなケーキ。
パッションは酸っぱいから苦手なのでちょっとだけ食べた。







地元に愛されているんやろうな
という雰囲気のケーキ屋さんです。




うーん しかし
ガツンとくるものがない、といった総評。

見た目はいいのに
味がついてきてない。

お店もきれいで店員さんも素敵やのに。
もったいないなぁ~。
と、いうのが正直な感想でした。










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by suisuikaori | 2011-07-28 10:53 | スイーツ

336**Aim & Heart②

芦屋にあるAim & Heart」☆★☆
(公式HP無し)


タルトが美味かったので
お菓子も買って帰った~。



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★キプフェル
キプフェルを扱うお店が先ず珍しい。
でも シナモンやった・・。
買ってから気付いた・・。
シナモン苦手。

でも!
うまかった!!

この ざっくり感!でも次の瞬間には さくりとほろっと。
香ばしさの後にふんわりと香るシナモン。
やはりやってくれます。



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★フィナンシェ
三角形と六角形。
周りは一見堅そうでパサパサしてます。
が、一口食べるとふんわり。
フェナンシェらしく もちっとしてます。

面白い食感!





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これ、「昨日焼いたんで~」
とオーナーさんがくれた♪




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by suisuikaori | 2011-06-13 15:02 | スイーツ

335**Aim & Heart oishii

芦屋にあるAim & Heart」☆★☆
(公式HP無し)


阪神芦屋駅より徒歩3分もかからないところにありま。

しかし
裏通りぽい道沿いにある為か
ケーキ屋ぽくない外観の為か
流行ってはいません。

アンリやダニエルみたいに
「芦屋のケーキ食べて!」てな華やかさは無いものの
わかる人にだけ食べてもらいたい と
ひっそりとそこに佇む雰囲気。


だからといって
ケーキは控え目ではありませぬ。

こちらは 「タルトのお店」!

6種類ほどしかないケーキの内、4種類はタルトでした。
それも 大振りな。
食べ応えありそな感じがたまらんー



んで
紅茶の種類がハンパなくある。
ありすぎて選べず 私は珈琲に。笑



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★*☆*:.。*ティラミスのタルト
珈琲の苦味と、チーズのさっぱりさが絶妙!
んで タルトうまー!
私の好みのざっくりタイプではないんやけど
ざくざくとした食感の素朴な生地は、粉っぽい。
焼き加減や生地の香ばしさがすごくすきでした。


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★*☆*:.。*ショコラクラシック
これがーーー!

うますぎた!
し っっっ とり していて
ぎゅー っ とチョコが凝縮された生地。
でもしつこくない。
甘すぎない。
そこらのコレとは比べもんにならんです。


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★*☆*:.。*フルーツのタルト
いいです。
果物のバランス、甘さ、タルトとのバランス。
文句無しです。
タルトはやはり やや薄め。
ざっくりとしててバターの香りがたまらんです。



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★アイスコーヒー
でかいー!
なんでか、でかいワイングラスに入ってます。
んで 氷がハート型♡





オーナーの女性の方がとても素敵です。

小学生の息子さんが
奥のテーブルで宿題をしていて、
なんだかおうちにお邪魔したみたいなほっこり感。





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by suisuikaori | 2011-06-13 14:44 | スイーツ

330**菓子sパトリー

神戸は三ノ宮にある菓子sパトリー」★☆★


久々の 神戸♪
うきうき♪

三ノ宮から7分ほどフラワーロードを歩いて
加納町にあるこちらのお店は
「ホテルピエナ」の1階にあるパティスリー。

何回か買いに行ったことはあるけど
カフェしたことがなかったので~。



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★*☆*:.。*苺のショートケーキ
生地が、ざらーっとしてました。
非常に極めの細かい粗さ、とでもいうのか
正直 あんまり好みではない感じやったなぁ。


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★*☆*:.。*イチゴのタルト
うまかった!
タルトの生地、アーモンドの香ばしさとしっとり感
周りのザックリ感、全てがすきな感じ!
イチゴも結構甘かったよ~。


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★*☆*:.。*長すぎるエクレア
こちらの名物商品。
全長30センチだそう。
上はシューやけど、下はさくさくのパイ。
普通にうまいっす。





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ながいなー
て かお。









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by suisuikaori | 2011-05-02 17:07 | スイーツ