31**LE MUSEE DE H

石川県七尾市にあるLE MUSEE DE H(ル ミュゼ ドゥ アッシュ)」★☆★

かの有名な世界の辻口博啓パティシエが、七尾市出身とゆうことで~
ここに作ってしまったカフェ&ミュージアム!!


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入り口。渋いっすな~。


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この人のケーキ。初めて食べます。
見るのも初めて。なんか、芸術だなこりゃ~(´ω`)
ほとんどがここでしか食べれないオリジナルなんだって。
東京で食べれるケーキも、能登産のものを使っているらしい~。



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★*☆*:.。*バルケットフリュイ
お船みたいな形の、非常に上品なタルトっす。
チョコタルトやと思う・・。おいしいんだけど~でもでも~小さすぎる~~~!w


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★*☆*:.。*ミュゼブラン
1周年を記念して作られたケーキ。白ゴマのショコラシートってやつに囲まれてる~。
なんか、ほろっとした食感。ホワイトチョコとゆず風味のブリュレが入ってま。
これ、フシギな味だわ~。まさに芸術だね。


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★*☆*:.。*ミュゼ
玄米ビスキュイとレモングラスの香りをショコラムースで包みました。とな。
確かに、甘すぎないさっぱり感はレモンの効果だったのね~。
もったりしてて、とても美味しい。店員さんがオススメと推してただけある。w


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★*☆*:.。*自由が丘ロール
これ!!!キタねーーーー
有名な自由が丘ロール!こんなにうまいとは!!
カスタードと生クリームがとても美味しい。スポンジもキメが粗くてふんわり~。
でもやっぱり、小さすぎる~~~~。。。




目の前は、海!!!!

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by suisuikaori | 2008-11-08 23:35 | スイーツ
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